Le seul thé à l’hortensia : Amacha

(Attention ! seule cette variété peut être consommée)

Pour célébrer la naissance de Bouddha, l’infusion de l’hortensia ‘Amacha’ (thé sucré en français) était préparée et consommée à cette occasion, également pendant de grandes cérémonies religieuses. Les jeunes pousses de feuilles infusées rappel naturellement les notes  sucrées et réglissées.

Le pot de 25g (environ 20 infusions)

Propriété : Apaisante.

Temps d’infusion : 3 à 5 minutes. Sans théine

Recette pour l’infusion glacée.

-Préparer une infusion chaude plus concentré. – Faite refroidir au réfrigérateur 2 à 3 h. – Verser l’infusion dans un tiers du verre. -Ajouter une goutte de citron. -Compléter les deux tiers restants par de l’eau Perrier. -Enfin, Savourer!